「お互いに何かを与え、そして作り上げる」との思いを込めた店名となっています。お客様との触れ合いも大切にし、落ち着ける距離感と温もりを提供できるよう努めていきます。
地元の方も観光客の方も気軽に楽しめる大衆居酒屋を目指しているのが「与作」です。
地元を代表する郷土料理「骨付き山賊焼」「信州プレミアム牛」「信州そば」といった数々の品をご用意しております。郷土の味を、そして触れ合いを大切に。温かな雰囲気でご当地の味を存分にご堪能ください。