お鍋にて

パックのまま（開封せず）熱湯にて3～5分ほどボイルしてください。
温かくなったら、開封、盛り付けし、特製タレでお召し上がりください。

電子レンジにて

真空パックより取り出し、お皿に並べ、程よく暖めてからお召し上がりください。
蒲焼に少々の日本酒をかけてからレンジで温めますと、一層美味しくふっくらと仕上がります。

オーブンにて

オーブンで仕上げると香ばしく仕上がります。
パックより取り出し、アルミホイルなどを敷き、2～3分程度焼き上げてお召しあがりください。

蒸す

ご飯の炊飯器（保温）などを利用して、ご飯の上でしばらく蒸しすと、やわらかく召し上がることもできます。

オーブンにて

パックより取り出し、アルミホイルなどを敷いて、オーブンで2～3分程度焼き上げます。香ばしく焼きあがったうなぎを、わさび醤油、塩などでお召し上がりください。

たれ

砂糖　大さじ軽く２杯
醤油　大さじ２杯
みりん　大さじ２杯
鰹節だし　お好みで

材料

しき美のうなぎ2切れ
※1切れを5等分くらいに切り分けてください。
笹がきごぼう　少々
長ネギ　10～12スライス
椎茸　少々
卵2ヶ

作り方

すべての材料をお鍋で煮立て、仕上げに溶いた生卵をからめれば出来上がり！！
※写真は1人前です。

材料

うなぎ１切れ
きゅうり、みょうがなど
お好みで紅生姜

タレ

三杯酢

サラダ感覚でいろいろな野菜と組み合わせてお召し上がりください。

寿司シャリに必要な調味料

酢
砂糖
塩
味醂

お好みで、にぎりや巻き物にしてお召し上がりください。